双峰县辖镇。县府驻地。原名定胜镇，1949年设永丰镇，后改乡、公社，境域多有变化，1984年复设永丰镇，1989年东华、灯塔、金田乡并入。位于县境中部，湄水河西岸，面积90平方公里，人口8.3万。320国道和1847、1822省道穿越全镇，距三塘铺、洪山、双涟火车站20公里。辖石坪、西冲、磨刀、光彩、红荷、青杉、城坪、白杨、五四、源石、南岸、风江、金田、杨树、磨石冲、定源、红旗、颜家、杨村、毛塘、泥湾、月龙、杨柳、高托、松坪、洪殿、峡龙、福寿、银星、定胜、一心、新龙、诸家仑、东塘、东华、桑园、黄家、炭山、马段、檀山、四安、金山、土桥垅、马山、洋荆、绍塘、联阳、烟湾、茅坪、何家岭、横塘、元宵、犁头、井湾、镜坪、桃树56个村委会和复兴、和塘、文星、天青、五里、光辉、城中、城关8个居委会。其中南岸村委会于1995年被评为“模范村委会”。企业有煤矿和水泥、精石灰、料石、辣酱、炼锌、玻璃钢、制鞋、制革、农用三轮车、机砖、包装、竹胶板、内燃机配件、出口骨粒等厂。农业主产水稻，兼产小麦、花生。境内有蔡和森、蔡畅故居和纪念馆，解放战争衡宝战役青树坪战斗烈士纪念塔。.
　　
　　永丰辣酱，产于双峰县永丰镇，它以本地所产的一种肉质肥厚、辣中带甜的灯笼椒为主要原料，搀拌一定份量的小麦、黄豆、糯米，依传统配方、科学办法晒制而成，其色泽鲜艳，味道鲜美，辣中带甜，芳香可口，具有开胃健脾、增进食欲、帮助消化、散寒祛湿等功效。永丰辣酱始产于明代，已有三百多年的历史，据说以蔡和森的祖辈经营……
　　
　　相传清朝乾隆皇帝游江南，路过双峰走马街，品尝了当地饭店的“水豆腐菠菜汤”，颇有好感。回京后令御厨做这道菜而无一知晓，便责令内侍臣沿所游路线再访走马街。内侍臣带回便于旅行食用的干豆腐，皇帝倍加赞誉。从此，干豆腐被列为贡品。那时的干豆腐，一块可切成薄如蝉翼的七层，搓卷成筒状或绳状，便于携带，以彭兰茂作坊……
　　
　　相传清朝乾隆皇帝游江南，路过双峰走马街，品尝了当地饭店的“水豆腐菠菜汤”，颇有好感。回京后令御厨做这道菜而无一知晓，便责令内侍臣沿所游路线再访走马街。内侍臣带回便于旅行食用的干豆腐，皇帝倍加赞誉。从此，干豆腐被列为贡品。那时的干豆腐，一块可切成薄如蝉翼的七层，搓卷成筒状或绳状，便于携带，以彭兰茂作坊……
　　
　　　双峰落口溶乔饼，选用优质杂柑，经筛选、去皮、压水、除籽、漂浸、蒸煮、上衣后白绒厚薄匀称，用手一拈，能印出指印，味甜细腻，落口消溶，因而得名。
　　落口深乔饼，还具有防泻、顺气、止咳、益脾肺、治疗支气管炎、肺气肿等药用功效。
　　落口溶乔饼，发端甚早，早在一0四年，永丰镇已有龙胜泰等多家南杂店出产和……