桑田镇位于县境中部偏东、东邻太源乡，南连太和镇，西接白舍镇、琴城镇，北靠莱溪乡。面积102.38平方公里。耕地面积24834亩，其中水田21209亩；全镇3658户，14536人，其中非农业人口224人。2001年7月24日江西省民政厅批准桑田撤乡建镇，行政区划未变，仍辖肖坊、古城、根竹、竹山下、桑田、新圩上、曾家丰、樟坊、水口、西源、荷田岗11个村委会，72个自然村，80个村民小组。镇政府驻桑田村，距县城12千米。
　　　　全境属丘陵地形，山低地平。旰江一级支流沧浪水、密港河、九剧水自东南向西北分别流经西北部古城、肖坊村，中部西源、桑田村，西南部水口、樟坑村；有叶源、大坝尾、龙坞、毛家段、上庄、吴家源等6座小（二）型水库；潭湖水库左右两干渠贯穿古城、肖坊、竹山下村。三河二渠六库使桑田镇成为全县粮食、柑橘、腌菜主产地之一。镇内有建筑建材、粮食加工、蔬菜加工、农机修造等企业。2005年工业总产值1800万元，农业总产值6909万元，财政收入81.56万元，农民人均纯收入4696元。
　　　　境内省道南建公路4公里途经荷田岗村，丰杉公路3公里途经古城村，均为沥青路面；县城至中和公路10公里途经荷田岗、桑田、新圩上、曾家丰、樟坑村，水泥路面。镇村公路和村组公路连接各自然村。1996年村村通电，2005年底有固定电话1976部，移动电话1957部。境内桑田与古城均有集市，每逢农历四、九为桑田圩、三、八为古城圩。2000年两地均建大棚圩场，总面积1300平方米，摊位100余个，水泥地面，结束以往露天为圩上的历史。
　　　　2000年前各村设完小，2001年调整小学教学网点，竹山下完小并入根竹和古城完小，樟坑完小高年级并入曾家丰完小。目前镇有初中1所，完小9所，初小1所，2006年下半年在校初中生共463人，在校小学生共1084人。镇所在地桑田镇设卫生院，床位10张，古城设分院，床位6张。.
　　
　　南丰蜜橘又称金钱蜜橘，福建称邵武蜜橘，原产江西南丰。其主要特点：树势中等，树冠半圆头形，开张，枝梢细长而密；果实扁圆形，单果重30～50克，果色橙黄，较光滑，皮薄易剥；果肉柔软多汁，风味浓甜，可溶性固形物14％，糖含量10～11克/100毫升，酸含量0.9～1.0克/100毫升，品质上等；果实11月……