高螺村位于大湖东部，地处偏僻，紧靠东溪及螺河出海口，620户，3941多人口，下设3个村民小组，水田面积1634亩，山田270亩，养殖面积1500多亩，总面积8.5平方公里。人口居住分散，本地人口2500人，外出居住人口1400多人，村民生产经营模式主要有农业、养殖业、畜牧业和捕捞养殖种苗业等方面。1、农业高螺村耕地面积都属沙质土地，当地人叫旱涝不保“望天田”，主要春种水稻和秋花生两个品种，效益平淡。2、养殖业经营者都属统传投苗粗养模式，效益不好，收入不高。3、捕捞业属浅滩沿海，没有港口，渔业很难发展，当地渔民都向深海区域发展，畜牧业和捕捞业是高螺村民一项经济副业，高螺村目前是一个多向型村委。
　　
　　海丰高螺牡蛎是广东省汕尾市海丰县大湖镇高螺村的特产。大湖镇丰富的海淡水自然条件适宜水产品的生长。更是养殖生蚝的理想基地。该镇养殖的生蚝个体肥大，质地晶莹，成了地方特色产品，深受人们的青睐，现以“中国高螺明蚝”的品牌享誉海内外，畅销香港、澳门及东南亚等地区和国家。湖镇丰富的海淡水自然条件适宜水产品的生……